Un grande classico della tradizione toscana, semplice e ricco di gusto. Il farro alla lucchese è un piatto che parla...
Racconti
Un viaggio autentico nel cuore di Firenze e della sua campagna, raccontato da chi vive questi luoghi ogni giorno. Come custodi e ambasciatori della tradizione toscana, siamo felici di condividere storie, sapori genuini e panorami straordinari, tra eccellenze culinarie, appuntamenti speciali e l'essenza più autentica di questa terra.
Un piatto che profuma d’estate e di sole: basilico, pomodori e un tocco piccante. Gli spaghetti alla Pepe sono un...
Un piatto che nasce dalla tradizione contadina e si arricchisce del profumo del mare: l’antico cereale toscano incontra gamberi e...
Un grande classico della cucina italiana, semplice e perfetto in ogni stagione. La pasta al pomodoro e basilico fresco è...
Nelle giornate d’estate, quando gli orti toscani esplodono di colori e profumi, la pappa di zucchini è un piatto che...