Concept
IL NUOVO FRANTOIO BIO, TRA TRADIZIONE E TECNOLOGIA
Il nuovo Frantoio della nostra azienda agricola La Gramigna è progettato in armonia con il paesaggio, ispirato agli edifici rurali e ai muri a secco, con un’estetica minimalista e contemporanea. La posizione panoramica sulla vallata ha guidato una progettazione organica e poco invasiva: l’aspetto monolitico riflette le esigenze funzionali dell’edificio, che non è solo ricettivo, ma soprattutto produttivo.
Il progetto prevede due edifici con un loggiato comune: uno per l’accoglienza, con cucina e laboratorio, e l’altro per la produzione di olio d’oliva con un impianto all’avanguardia. L’edificio, pensato per essere efficiente ed ecosostenibile, integra un impianto fotovoltaico, muri spessi e facciate ventilate per ridurre i consumi. L’illuminazione a led domotica con sensori ottimizza energia e comfort. All’esterno, un piazzale drenante ospita alberi e vegetazione autoctona irrigati con acqua piovana raccolta in cisterne. I materiali scelti, a km 0, sottolineano attenzione al territorio: come pietre per rivestimenti, legno toscano per infissi, resina lavabile e resistente.
“La sensibilità dell’azienda sui temi ambientali ha
significato investire non solo in un edificio rispettoso del
Genius Loci ma anche quanto più possibile
autosufficiente ed efficiente da un punto di vista
energetico.”
Servizio Frangitura
Trasformiamo le tue olive in un olio extravergine di qualità con tecnologie all’avanguardia.
Il nostro frantoio aziendale è pensato per chi desidera frangere anche piccoli quantitativi di olive, garantendo un servizio su misura, moderno ed efficiente. Grazie ai nostri macchinari di ultima generazione, controlliamo ogni fase della lavorazione, preservando le proprietà organolettiche delle olive e ottenendo un olio extravergine di alta qualità, ricco di sostanze benefiche. La frangitura avviene entro 24 ore dal conferimento, assicurando freschezza e autenticità al tuo prodotto. Affidati a noi per una lavorazione attenta e all’avanguardia.
