Stiamo costruendo il frantoio aziendale

Abbiamo progettato una struttura piccola ma funzionale, che minimizza l'impatto sul paesaggio.

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La costruzione in progetto vista dal basso.

Una volta completato, il nuovo frantoio aziendale ci permetterà di controllare tutto il processo: dall'impianto degli olivi fino all'imbottigliamento.

Per noi è molto importante poter frangere le olive ogni giorno della raccolta, in modo da conservare la freschezza del prodotto e contenere il livello di acidità. Grazie al frantoio aziendale, sarà tutto più facile e sicuro.

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Il piano inferiore, parzialmente interrato.
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Il piano superiore, dove avverrà lo scarico delle olive.