La nostra famiglia si è trasferita al Podere del Pino nel 1990; questi terreni sono stati i primi che abbiamo convertito alle colture BIO. Anche i terreni che abbiamo acquistato in seguito, sono stati convertiti alla coltivazione biologica. Dal 2002 tutti i nostri prodotti sono certificati BIO da ICEA – Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (www.icea.bio).

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Potete scaricare la certificazione ICEA relativa ai prodotti della Gramigna.

La scelta BIO è stata, soprattutto, dettata dalle nostre esigenze familiari: noi mangiamo tuttora ciò che produciamo nel nostro orto, nei nostri campi, nel nostro pollaio. Alla nostra famiglia si sono poi aggiunte quelle degli amici e poi, naturalmente, ci siamo aperti ad un piccolo mercato di intenditori. il nostro principio è semplicemente:

"poco ma buono"
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Una parte del nostro grande orto, dove la coltivazione BIO lascia libera la crescita anche delle erbe spontanee.